Von der Natur inspiriert. In der Küche veredelt.
MOYA steht für die Essenz der Natur – eine zeitgemäße, kunstvolle Interpretation der deutschen und regionalen Küche.
Im Mittelpunkt steht die Verbindung zur Natur – ihre Klarheit, ihre Wandelbarkeit, ihre stille Kraft. Jede Jahreszeit bringt ihre eigene Sprache mit sich, jedes Produkt seine eigene Identität.
Wir kochen mit Intuition und Präzision, mit Respekt und Neugier. Unsere Küche folgt keinem Trend, sondern einem Gefühl – dem Wunsch, das Ursprüngliche neu zu denken.
Unsere Küche vereint Ursprung und Innovation, Tradition und Moderne.
“Moya ist ein Ort, an dem Menschen echtes Essen spüren können – ehrlich, nahbar und voller Genuss und Erlebnisse. Es geht nicht um Trends, sondern um Geschmack, Gefühl und das, was die Natur uns schenkt”
Daniel Wallenstein
Übernachten im Moya Ensemble - im stilvollen Ambiente des Hotels Die Reichsstadt
Das Moya ist Teil des Boutiquehotels Die Reichsstadt – ein Ort, an dem Kulinarik und Gastlichkeit ineinanderfließen.
Nach einem Abend im Moya erwartet Sie dort moderner Komfort, zeitlose Eleganz und die stille Atmosphäre eines historischen Hauses im Herzen von Gengenbach.
Besuchen Sie uns
Öffnungszeiten
Gourmet
Donnerstag – Samstag: 18:30–22:30
Ruhetage
Sonntag – Mittwoch